×

Faigh i dteagmháil

Baile> blog

Cén fáth nár chóir duit wasabi agus soy sauce a mheascadh agus tú ag ithe sushi?

Am: 2021-05-24 Hits: 381

Agus fíor-wasabi á úsáid agat (ie raidis wasabi úrghrádaithe), ná déan é a mheascadh isteach i gcónaí anlann soighe, mar go gcaillfeadh sé an blas íogair. Mar sin féin, is annamh a ritear raidis wasabi úrghrádaithe mura dtéann tú chuig bialanna ardleibhéil. Mar sin, déanaimis labhairt faoi na buntáistí a bhaineann le gan “aon” wasabi a mheascadh isteach i soy sauce.

Maidir le sashimi, ag brath ar an gcineál éisc, bheadh ​​​​difríocht méid wasabi mar chomhlánú ar an cách. B'fhéidir gur mhaith linn níos mó wasabi do thuinnín, agus níos lú do snapper, mar shampla. Chomh maith leis sin, nuair a itheann mé raidis daikon a sheirbheáil go coitianta le sashimi, níl mé ag iarraidh wasabi ar chor ar bith. Mar sin tá sé níos éasca an t-anlann soighe a choinneáil sa mhias beag soiléir na méideanna wasabi a athrú. Mar sin de ghnáth cuireann mé beagán wasabi ar fhoirceann amháin do gach píosa éisc, agus tumtar an taobh eile chuig an soy sauce.


barr barr